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絶品おつまみ!人参のラペ レシピ・作り方

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ちとしとさ
簡単にワインのおつまみが作りたい!
美味しくて簡単で栄養満点なのが良い!!
ずっと食べても罪悪感ゼロ。むしろ病みつきになって、止まりません(^^)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

人参
1本
★酢
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★マスタード
大さじ1/2〜1
★砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    人参はスライサーなどで、細切りにします。
    (柔らかくしたい時は、塩を少しまぶしてあとで絞るとやわらかくなります。その際は酢と砂糖の量を少し増やしてください)
  2. 2
    ★の材料を混ぜ、人参を加えてよく混ぜます。
    あとは、半日ほど冷蔵庫で冷やせば出来上がり!

おいしくなるコツ

時間を置けば置くほど味が染みます。 途中で上下を混ぜるとムラがなくなります マスタード多めはピリッときて大人味に!

きっかけ

お店で食べたラペが美味しくて、自分でも作ってみたくて挑戦してみました!レーズンを入れても美味しいですよ。

公開日:2022/01/22

関連情報

カテゴリ
キャロットラペ
関連キーワード
簡単 ワインのおつまみ ヘルシー 低カロリー

このレシピを作ったユーザ

ちとしとさ ワインが大好き!美味しいもの大好き! ワインに合う料理を日々模索しています★ 時々おやつも作ります。 子育てで忙しい日々、簡単で美味しい料理を作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/21 20:37
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
レポートありがとうございます! また作ってもらえたら嬉しいです(^^)

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