【エスニック風☆】長芋とナンプラーでとろとろスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋で水600ccを沸かしている間に、長芋はすりおろし、長ネギは細かく切って準備しておく。

2. 2

   お湯が沸いたところで、★と1の材料を加え中弱火で5分ほど加熱。
   ※塩コショウで味を整え、お好みでナンプラーを増やしていってください

3. 3

   【完成☆】
   長芋がとろっとろになったら、お好みでブラックペッパーをふりかけて完成です。

4. 4

   【アレンジ☆】
   冷凍餃子が家にあるときには、食材を入れるタイミングで一緒に、冷凍のままの餃子をいれています。こちらも美味しいので是非♫
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