バレンタイン☆心温まる白菜と肉団子のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 肉団子(市販)
- 10個
- 白菜
- 200g
- しめじ
- 1/2株
- 人参
- 1本
- なると
- 5センチ
- コンソメ
- 小さじ1強
- 塩
- 小さじ1/2
- 水
- 500ml
作り方
-
- 1
- 白菜、人参は、食べやすい大きさに切る。なるとは、斜めに薄切り、しめじは、小房に分ける。
-
- 2
- 鍋に水を入れ、沸騰させ、肉団子を入れる。コンソメ、塩を加えてスープを作る。
-
- 3
- 2に、人参を入れ、残りの野菜を入れ、なるとを入れ、蓋をして、コトコト10分ほど煮る。
-
- 4
- 味が整ったら、出来上がりです。
きっかけ
白菜、人参がたくさんあったので、大量消費したくて作りました。
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