すし飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を入れて、普通のご飯より、少し水少なめでたきます。

2. 2

   炊いたら、昆布をとりのぞき、おひつにあける。（なければ、ボール）

3. 3

   ほぐす前に、・の調味料で作った寿司酢をまんべんなく、かけて浸透するまで一息おく。

4. 4

   うちわであおぎながら、切るようにしゃもじで混ぜる。