海老ピラフの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老を塩水で洗い、水気を取る。
   【海老の下処理の仕方！】を参照して下さい。

2. 2

   鍋にAを入れて中火にかけ、炒める。

3. 3

   ②に米を加えて5分弱火で炒める。

4. 4

   スープを加える。

5. 5

   ①の海老を加え、沸騰させる。

6. 6

   沸騰したら弱火に落とし、フタをして10分炊く。(最後の30秒は強火)

7. 7

   10分蒸らして、盛り付けて完成。