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さくさくレモンクッキー レシピ・作り方

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ココけいちゃん
レモンの風味がしてサクサクしています。ティータイムにどうぞ‼️

材料(鉄板一枚人分)

卵白
1個分
レモンの皮のすりおろし
1個分
さとう
60g
アーモンドプードル
20g
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作り方

  1. 1
    レモンを洗い,皮をすりおろします。
  2. 2
    オーブンを100度で余熱します。
  3. 3
    卵白を泡立てます。砂糖を4,5回に分けて入れ,ツノが立つまで泡立てます。
  4. 4
    アーモンドプードルをゴムべらで混ぜます。
  5. 5
    すりおろしたレモンの皮を入れて混ぜます。
  6. 6
    絞り袋に入れ,絞り出します。
  7. 7
    予熱したオーブンに入れ,1時間焼きます。

きっかけ

お家時間が長くなったので,作ってみました。

公開日:2020/05/20

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