簡単白玉団子★冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に600mlの水を入れて沸騰させます。

2. 2

   白玉粉に、ぬるま湯を少しずつ入れて混ぜていきます。

3. 3

   耳たぶの固さまで
   ボ−ルの中で捏ねます。

4. 4

   食べやすい大きさに、丸めていきます。
   ※14個できました。
   もう少し小さくすれば　量は増えます。

5. 5

   丸めた団子を鍋に入れていきます。3分半で団子が浮いてきます。

6. 6

   浮き上がってきたら2分半、そのままにします。

7. 7

   浮いてきた団子をアミおたまですくい氷を入れたボ−ルに（1分半）つけます。

8. 8

   あみのザルで
   水気をきります。
   ※５分しました。

9. 9

   使わない団子は
   サランラップと団子が
   くっつかないように
   交互に包みます。

10. 10

    ラップに包んだらジップロックに入れて冷凍保存します。
    ※２ヶ月経って食べても
    もちもちでした。