[簡単]キャベツだけ広島風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ。
   卵は溶いておく。
   ※カット野菜を使えば簡単。

2. 2

   オリーブオイル1をフライパンに入れて火をつける。(強めの中火)

3. 3

   キャベツを入れて、炒める。

4. 4

   しんなりして、香ばしい香りがしてきたら、火を止める。

5. 5

   お皿に、まんべんなく広げる。

6. 6

   オリーブオイル2をフライパンに追加して火をつけ、温まったら溶き卵を入れる。(中火)

7. 7

   フライパンを傾け回し、薄く広げながら火を通す。
   ※空気が膨らんできたら、お箸でつぶす。

8. 8

   卵の中央部分が固まってきたら火を止めて、キャベツの上に乗せる。

9. 9

   お好みソースをお好きな量かけ、マヨネーズをトッピングすれば、出来上がり♪