材料（2人分）
- 三つ葉
- ２束くらい
- たまご
- 一個
- ⋆麺つゆ四倍濃縮
- １〜２回しくらい
- ⋆からし
- 少々
作り方
-
- 1
- 三つ葉を熱湯でさっと茹で、流水で、流す。３〜４センチくらいの長さに切っておき、しっかり水気を絞っておく。
-
- 2
- たまごはといて、薄焼き卵にして、細く切って錦糸卵にしておく。
-
- 3
- ボールに三つ葉錦糸卵と、⋆を入れて和えたらできた上がり♡
おいしくなるコツ
三つ葉はさっと茹でて、水気をしっかり絞ること。
きっかけ
三つ葉をもらったので♡
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