ブールを切るときは、パン切り包丁必須です。クラムが柔らかいもんだから、普通の包丁だと良く切れるものでも、グニャグニャしちゃうんですよね。カマンベールチーズはよくある三角形より、細長く切ったほうが、サンドイッチにはよく馴染みます。
ちょっといいハムを頂いたので、食パンでは弱いかな、と思い。
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