りんごとさつまいもの炊飯器ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんご3／4個は櫛形に4～5mm厚にスライスする。残りは1cm角にカットする。さつまいもも1cm角にカットする。

2. 2

   炊飯器の釜の底にバターを塗り、グラニュー糖を入れ、全体に伸ばしたら、①の櫛形にスライスしたりんごを写真のように並べる。

3. 3

   ボールに小麦粉、B.P、砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。溶き卵と牛乳も加え、軽く混ぜ合わせる。ゴムベラに持ちかえ、①の残りのりんごとさつまいもを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   ②に③を流し入れ、炊飯器の早炊きで炊飯する。竹串をさしてみて、何もついてこなければ、お皿に裏返してのせる。生焼けなら、もう一度炊飯する。