冷蔵庫のストックレシピ☆ゴーヤのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタをとり、スライスする。塩もみして、10分ほどおいておき、水気を手でしぼる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1とみじん切りしたニンニクを熱し、香りがでてきたら1を加え、強火にかける。

3. 3

   ある程度火が通ったら、残りの調味料を加えてよく混ぜて完成。