材料（4人分）
- グリーンピース
- 70g
- 牛乳
- 250cc
- パルスイート（液体）
- 大2
- バニラエッセンス
- 数滴
- ゼラチン
- ５g
作り方
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- 1
- グリーンピースをやわらかくなるまで水煮します
-
- 2
-
- 粉ゼラチン５g
大３の水でふやかします
-
- 3
- グリーンピースの粗熱をとります
ミキサーに牛乳250ccをいれてよく混ぜます
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- 4
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- 鍋に移します
ＩＨなら「３」ぐらい
ガスなら弱火～中火ぐらい沸騰しない程度に。
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- 5
-
- バニラエッセンス４滴
パルスイート 大2
（砂糖なら大3～4）
ゼラチン（手順2）
鍋に入れて溶かして混ぜます
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- 6
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- 容器に入れて冷まして出来上がりです＾＾
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- 7
-
- 黒糖でカラメルソースを電子レンジでつくりました
４人分
黒糖 大３
水 大１
500w ２分20秒
ドロッとしたカラメルでなくサラッとした感じになります＾＾
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- 8
- カラメルソース注意点
材料あわせて 大４程度ですがやや大きめの器でレンジにかけたほうがよさそうです
耐熱の小鉢でつくったところあふれてしまいました
＾＾；
おいしくなるコツ
やわらかいプリンがお好みなら
牛乳320ｃｃです
きっかけ
かぼちゃやさつまいもがプリンになるんだからグリーンピースもできるのでは？と思いトライしました
家庭菜園でできたグリーンピースの有効活用です
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