バジルとディルのチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに、チーズ以外の材料をセットし、生地コースでスタート。

2. 2

   生地ができたら、手で押してガス抜きをする。8等分にわけてまるめ、濡れ布巾をかけて15分おく。（ベンチタイム）

3. 3

   スライスチーズ1/2枚を8等分に切って重ね、パン生地に乗せて、生地を寄せて包む。

4. 4

   霧吹きをして、オーブンに入れ、35℃で25分加熱する。（二次発酵）
   約2倍くらいに膨らみます。

5. 5

   180℃のオーブンで20分程焼いたら完成。