簡単 フルフル 杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジにかけられる容器に水を入れて、ゼラチンを振り入れます。

2. 2

   鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰直前まで温める。

3. 3

   水に振り入れたゼラチンがスポンジ状になったら600Wのレンジで30秒温めて溶かす。様子を見ながら、全体が液体になったら取り出す。

4. 4

   2の鍋に3を入れてよく混ぜる。混ぜながら、生クリームも入れる。
   アーモンドエッセンスもいれる。

5. 5

   4個の容器に分けて、冷蔵庫で冷やす。
   今回は飾りにクコの実のブランデー漬けを使いました。