ジンジャーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱開始。生姜の砂糖漬けはみじん切りにする。

2. 2

   サラダ油とマーガリンを合わせて、泡立て器でよく混ざる。うまく混ざらない時は、湯煎にするいい。

3. 3

   砂糖を加えて混ぜる。
   豆腐を加えて混ぜる。
   卵を加えて混ぜる。
   牛乳を加えて混ぜる。

4. 4

   薄力粉とBPをふるいながら加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。生姜の砂糖漬けのみじん切りもくわえる。

5. 5

   6個のマフィン型に均等に入れて、180度のオーブンで20～25分くらい焼いたら出来上がり。