なめらかバーニャカウダーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、アンチョビをできるだけ細かくみじん切りにします。

2. 2

   鍋に、オリーブオイル→にんにく→アンチョビ→生クリームの順にそれぞれ馴染ませながら、弱火で炒めます。混ざったら出来上がり☆

3. 3

   温野菜・鶏肉は食べやすい大きさに切り、水を少し入れた鍋で蒸すのがおススメです。トマトやキュウリは生のままでもいいと思います。