冷やご飯から、シャケ粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯を、流水でサッと洗い、ぬめりを取り、ザルで水気を切る。

2. 2

   鍋に、冷やご飯、水素水（水）、ウェイパーを入れ、火を付けて、１０～２０分くらい煮る。
   
   ＊途中、水を足しながら、混ぜながら、お好みの、やわらかさに煮る。

3. 3

   グリルで、鮭の色が変わるくらい焼く。
   
   食べやすいように、ほぐす。

4. 4

   お粥が、やわらかくなったら、器に盛り、鮭をのせ、塩麹をのせたら、出来上がり。