わりと扱いやすい生地だと思いますが、粉の種類や気候に合わせて水分を調整して下さい。 玉ねぎはあらかじめレンジで加熱しておくと食べやすくなります。 具はチーズより後にトッピングした方が存在感があって見た目も豪華☆
扱いやすく、自分好みのふんわりしたピザ生地を目指して、この配合にたどり着きました。
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