室温が25℃以下の作り方です。室温が25℃以上の時は、発酵し過すぎてしまうとか、膨らみに大きな影響を与えて、うまく焼けない場合があるかも。
ライ麦パンが食べたいなぁ~(^_^)ホームベーカリで、ライ麦パンを作ろうかなぁ~と。
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