旦那絶賛☆納豆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割ってかき混ぜ、納豆・水・醤油・和風だしを入れて混ぜる。
   大根はすりおろし、大根おろしを作っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、一気に卵液を流し入れる。
   スクランブルエッグを作るときのようにグルグルかき混ぜ続け、だんだん卵が固まってきたらかきまぜるのをやめる。

3. 3

   全体の８割位に火が通ったような状態になったら、フライ返しやはしを使ってオムレツ型に形を整え、皿に盛る。
   水気を絞った大根おろしをのせて完成です。