クリームチーズで、ティラミス（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インスタントコーヒーを、お湯で、溶かして、濃いめの、コーヒー液を作り、冷ます。
   
   濃さも、お好みで、いいですよ。

2. 2

   容器に、ビスケットを敷いて、ビスケットに、かけて染み込ませる。
   
   クッキー、パンの耳でも大丈夫ですよ。パンの耳の場合、甘さがないので、コーヒー液に、少し砂糖を加えると良いかな。

3. 3

   クリームチーズをレンジで、６００ｗで様子をみながら３０～１分温め、やわらかくして、砂糖を加えて混ぜる。
   
   左側、クリームチーズですが、生クリームを直接入れて、混ぜても、できますよ。

4. 4

   生クリームに砂糖、大さじ１～２加えて、もったりするくらいに、泡立てる。
   
   左側に、あるのが、混ぜたクリームチーズです。

5. 5

   クリームチーズの中に、もったりした、生クリームを入れて、混ぜる。

6. 6

   ２つを混ぜたら、コーヒーを染み込ませた、ビスケットの上に、かける。
   
   取り出しやすいように、ラップを敷いて、やっています。

7. 7

   表面を平らにして、冷蔵庫で、冷やす。

8. 8

   冷えたら、純正ココア（砂糖が入っていないタイプの）を、茶こしで、ふるいかける。

9. 9

   全体的にココアパウダーをかけたら出来上がり。
   
   カットしたり、スプーンですくったり（スコップケーキ）どうぞ。
   
   おもてなし風に　するなら小さなカップ容器で作っても おしゃれですよ。