アイスコーヒーが余ったら レシピ・作り方
材料（４人分）
- アイスコーヒー（微糖） ４００ｃｃ
- 粉ゼラチン ５ｇ
- 水 ３０ｃｃ
- コーヒー用クリーム 適宜
作り方
- 1 小さい容器に水をいれ、粉ゼラチンを振り入れる。１０分くらい放置して、スポンジ状になるまでおいておく。
- 2 鍋に、アイスコーヒー250ｃｃを入れて、火にかける。沸騰寸前でとめて、１を入れて溶かす。（耐熱性のゴムベラなどで）
- 3 ２の液体をぐるぐるゴムベラなどで回しながら、残りのコーヒー１５０ｃｃをすこしづつまぜ、４個のグラスに入れて冷蔵庫でよく冷やす。（５～６時間くらい）
- 4 コーヒー用のミルクをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- コーヒーゼリー
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