手作り、ミックスベジタブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、コーンの大きさと同じくらいに切り、保存袋に入れる。
   
   カットして冷凍した玉ねぎは繊維が壊れ、火を通した時に甘味が増加して、おいしくなるらしいですよ。

2. 2

   ニンジン、インゲンは、コーンの大きさと同じくらいに切る。
   缶詰コーンは、水分を切って、保存袋に入れる。
   
   夏には、旬のとうもろこしで、茹でて作ってもＯ、Ｋですよ。

3. 3

   沸騰した湯に、ニンジンを入れて、１分茹でる。
   インゲンを加え、１分茹でる。
   　
   ニンジン２分、インゲン１分茹でる計算です。
   
   ザルで、水分を切る。

4. 4

   ニンジン、インゲンの粗熱が、取れたら、保存袋に入れて、全体的に混ぜ合わせたら、冷凍庫に。

5. 5

   使いたい時は、加熱して使います。
   
   凍ったまま、フライパンで、加熱しました。