隠しスパイスで絶品☆ミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、にんにくをいれて１を弱火でしんなりするまで炒める。

3. 3

   ２に合びき肉をいれ色が変わるまで炒める。

4. 4

   ３にトマト缶、白ワインをいれ煮立てる。（中火～強火で5分程度）

5. 5

   ４に☆をすべていれ弱火でじっくりソースがとろとろになるまで混ぜながら煮詰める。水気が少なくなったら火を止めて放置しておく。

6. 6

   パスタを表記時間茹でてザルに上げ水気をしっかり切って皿に盛る。

7. 7

   ６に５をかけてパセリやバジル、アスパラなどお好みのものを彩りに盛り付けて完成。