サツマイモのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは小さめの角切りにする。鍋に牛乳とサツマイモを入れて、柔らかくなってきたらこれをつぶしてペースト状にする。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

3. 3

   ２に、砂糖と卵を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３にバニラエッセンスとマッシュになった芋を入れて、薄力粉とベーキングパウダーも加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

5. 5

   パウンド型に流しいれ、１８０℃に予熱したオーブンで、３５分ほど焼きます。
   焼きあがったら、竹串をさして何もついてなかったらＯＫです。