ザブレ風☆ジンジャーバタークッキー レシピ・作り方
材料(16〜20枚人分)
- ●薄力粉
- 150g
- ●バター
- 80g
- ●砂糖
- 大さじ5
- ♪ジンジャーシロップ
- 大さじ3
- ♪生姜の砂糖煮(細かく刻む)
- 大さじ1.5
- ♪塩
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- ジップロックに●を入れ、バターを揉み込みながら混ぜ合わせる。♪も加え混ぜ、棒状にまとめる。
冷凍庫で20分寝かせる。
-
- 2
- オーブンシートを敷いた天板に8ミリくらいの輪切りに切り分けながら並べる。
予熱した180度のオーブンで17分焼く。
-
- 3
- 画像くらいの焼き色がついたら、出来上がり。オーブンから出してしばらく冷ましておくと、さっくり仕上がります。
きっかけ
手作りの生姜シロップと余った砂糖煮を使いました
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生姜シロップも刻んだ生姜が入っています