米粉のイングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水はレンジで1分ぐらい加熱します。

2. 2

   ホームベーカリーのパンケースに1、★、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイルを入れ捏ねるところから
   一次発酵までを終わらせます。

3. 3

   フィンガーテストに成功したら、ガス抜きをし
   麺棒でのばします。

4. 4

   3を６等分にし、丸めます。

5. 5

   鉄板にクッキングシートを敷き、4を並べます。
   180度のオーブンで13分ぐらい焼いたら完成です。