材料（1人分）
- メークイン(大)
- 1個
- 水
- 500ml
- マヨネーズ
- 小さじ2分の1
- レモン果汁
- 小さじ1
- キムチ
- 50g
- 白いりごま
- 小さじ2
- 玄米黒酢
- 小さじ2分の1
作り方
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- 1
- ①メークイン→皮をむき7mmぐらいの幅の輪切りにしたのち乱切りにする
②水に数分つけたのち水をきる
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- 2
- ①シリコンスチーマーにメークインを入れる
②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
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- 3
- ②レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす
②メークインにつまようじをさして、やわらかくなっていたらok
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- 4
- ①メークインをお皿に移しマヨネーズ、レモン果汁を加えてざっくり混ぜ合わせる
②粗熱を取る
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- 5
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- キムチを加えて混ぜ合わせる
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- 6
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- 黒酢をまわしかけ、白いりごまをふりかけできあがり
おいしくなるコツ
できたてがおいしいです
きっかけ
メークインがお買い得だったので
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いもの甘みとキムチの辛味のマリアージュ♪