冷凍スポンジシート使用☆簡単パインロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく冷やしたホイップクリームと砂糖を大きめのボウルに入れ、電動ホイッパーで軽くツノが立つくらいまで泡立てておく。
   冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   冷凍スポンジシートを一枚取り出し、5分くらいで半解凍できたら、画像のように端を残しながらクリームを厚めに乗せていく。冷凍パイナップルも全体に乗せる。

3. 3

   スポンジシートに当ててある紙ごと、ゆっくり巻く。巻き終わりは少し力を入れてくっつけてから、下にして、ラップをかぶせ、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。

4. 4

   少しひび割れてしまいましたが、しっかり馴染んで型崩れしにくくなってます。
   茶漉しで粉砂糖をふりかけ、出来上がり！