ナスの挟み揚げ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切りにする。ナスの切った面に片栗粉をぬる。

2. 2

   ひき肉に、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩コショウをしてまぜる。
   ナスとナスの間に肉を挟む。

3. 3

   一つ一つの固まりに、小麦粉→卵→パン粉の順番でまぶしていく。
   170度に熱した油に入れて中火で約三分揚げる。

4. 4

   一旦取り出して、また油に入れて揚げる。表面をひっくり返しながら、約四分。
   
   出来上がり！