カリッと♪さつまいもシュガーバタースティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは8ミリくらいの細切りにし、水にさらす。
   キッチンペーパーに挟み込んでしっかり水分を拭き取る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を揚げ焼きする。カリッと上がってきたら一旦火を消し、キッチンペーパーで油を吸わせる。

3. 3

   フライパンを再び弱火にかけ、隙間にバターを入れ溶かす。砂糖を入れまぶしながら加熱する。
   火を止めて岩塩をふりかけ、軽く混ぜて出来上がり！