ライスペーパー麺で簡単！ベトナムフォー風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ライスペーパー
- 2枚
- ●ハム（角切り）
- 2枚
- ●人参（細切り）
- 小さじ2
- ●小エビ
- 大さじ1
- ●サヤエンドウ
- 3個くらい
- 水
- 200cc
- ♪スープの素（塩味）
- 小さじ1
- ♪ナンプラー
- 小さじ1
- ♪ココナッツカラメル
- 小さじ1
- ♪レタス（ちぎる）
- 1/2枚
- ★フライドオニオン
- 1振り
- ★フライドガーリック
- 1振り
作り方
-
- 1
- ライスペーパーは細く切り（乾いたまま）器に入れておく。
-
- 2
- 小鍋に●と水を入れ沸騰したら♪を入れ、レタスがしんなりしたら火から下ろす。
1にかける。
-
- 3
- お好みで★をトッピングして出来上がり！
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- 4
-
- ベトナムのお塩（スープの素です）
-
- 5
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- ココナッツカラメル。甘くないです。醤油などと合わせて香ばしさを出せます。
きっかけ
ベトナム食品店の調味料で美味しく味付け出来ました！
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