豆腐とじゃがいも＊食べる味噌スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも
- 2個
- 水
- 200cc
- 木綿豆腐
- 150g
- 味噌
- 大さじ1
- お湯
- 100cc
- 白いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ①じゃがいもの皮をむき、芽の部分があれば取りのぞく
②ひとくち大に乱切りし、数分、水にさらす
-
- 2
- ①じゃがいもをスチーマーに入れて水をきりフタをする
②レンジ500wで3〜4分熱する
③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
-
- 3
- ①耐熱皿に豆腐を入れ、4〜5等分にカットする
②レンジ専用フタをして500wで1分加熱する
-
- 4
- じゃがいもにつまようじを刺し、やわらかくなっていたらok
-
- 5
-
- ①豆腐とじゃがいもを合わせる
②味噌とお湯を入れ、スプーンでまぜ、味噌を全体になじませる
-
- 6
-
- いりごまをふりかけ、できあがり
おいしくなるコツ
味噌とお湯の量で味の濃さを加減する
きっかけ
じゃがいもがお買い得だったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません