ミ○ヤ再現レシピ♪カニクリームコロッケスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは２時間以上、水につけておく。茹で時間短縮になります。たっぷりの熱湯でパスタを２分茹でて、ザルにあげる。茹で汁を100CCくらい取っておく。

2. 2

   卵焼き器に冷凍カニクリームコロッケと揚げ油を先に入れ、弱火にかける。あれば蓋をして3分くらい加熱する。蓋をとり中火にして少し揺らしながら、底に揚げ色がつくまで加熱する。

3. 3

   2をひっくり返し、両面綺麗な狐色になるまで揚げ焼きする。
   底面が加熱で固まっていないと返した時に崩れるので、注意してひっくり返す。
   油を切っておく。

4. 4

   1を●と茹で汁と一緒に鍋に戻して、絡めながら弱火にかける。全体が混ざったら火を止め、麺を皿に盛る。

5. 5

   4に3と中央に温泉卵を乗せる。残ったソースをカニクリームコロッケの上にかけたらお好みで、★をトッピングして出来上がり！