材料（６人分）
- ★薄力粉
- 100g
- ★強力粉
- 50g
- ★ベーキングパウダー
- 小匙1
- バター
- 50g
- 豆乳
- 大匙5~6
- ポッカレモン
- 小匙1
- オリゴ糖
- 大匙4~5
作り方
-
- 1
- レンジ用の耐熱容器にバターを入れ、レンジで
20~30秒加熱しやわらかくします。
-
- 2
- 1に★、豆乳、ポッカレモン、オリゴ糖を加え
ひとつにまとめます。
そのあと、まるめて麺棒で伸ばし平らにします。
-
- 3
- 鉄板にクッキングシートを敷き、２をのせ
180度のオーブンで10分焼いたら完成です。
きっかけ
砂糖のかわりにオリゴ糖を使って、
スコーンができないかと思い試してみました。
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