材料(8人分)
- ★薄力粉
- 100g
- ★ベーキングパウダー
- 小匙1
- 砂糖
- 大匙5
- バナナ
- 1/2本
- バター
- 30g
- プレーンヨーグルト
- 大匙3
- ポッカレモン
- 小匙1
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 大匙3
作り方
-
- 1
- レンジ用耐熱容器にバターを入れ、レンジで
10~20秒加熱します。
-
- 2
- 1にバナナを加え、スプーンの背でマッシュします。
-
- 3
- 2に砂糖を加え、クリーム状になるまで練ります。
-
- 4
- 3に★、プレーンヨーグルト、ポッカレモン、
卵、豆乳を加え混ぜます。
-
- 5
- オーブン用耐熱の紙カップに4を入れます。
-
- 6
- 170度に熱したオーブンで13分焼いたら完成です。
きっかけ
買いすぎたバナナを有効活用してみました。
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