バナナとヨーグルトのマフィン レシピ・作り方

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ココアケア
生地にバナナとヨーグルトが混ざっているので、ヘルシーです。

材料(8人分)

★薄力粉
100g
★ベーキングパウダー
小匙1
砂糖
大匙5
バナナ
1/2本
バター
30g
プレーンヨーグルト
大匙3
ポッカレモン
小匙1
1個
豆乳
大匙3

作り方

  1. 1
    レンジ用耐熱容器にバターを入れ、レンジで
    10~20秒加熱します。
  2. 2
    1にバナナを加え、スプーンの背でマッシュします。
  3. 3
    2に砂糖を加え、クリーム状になるまで練ります。
  4. 4
    3に★、プレーンヨーグルト、ポッカレモン、
    卵、豆乳を加え混ぜます。
  5. 5
    オーブン用耐熱の紙カップに4を入れます。
  6. 6
    170度に熱したオーブンで13分焼いたら完成です。

きっかけ

買いすぎたバナナを有効活用してみました。

公開日:2021/09/02

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カテゴリ
マフィン

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