全卵でカスタードクリーム〜電子レンジで〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに砂糖と薄力粉を入れ、ダマがないように
   泡立て器でしっかり混ぜる。

2. 2

   牛乳を少しずつ入れしっかり混ぜる。

3. 3

   溶き卵を加えて混ぜる。

4. 4

   電子レンジ650wで約2分加熱して取り出してよく混ぜる。

5. 5

   1分加熱してまた混ぜ、
   さらに45秒加熱して取り出してバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。(加熱時間はご家庭のレンジで調整してください。)

6. 6

   混ざったらトレイに移して、
   ピッタリとラップをして
   粗熱を取る。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。