ベーコンポテトサラダ入り♪ボリューミー揚げパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   簡単ポテトサラダを作る。
   
   ジャガイモは十字に切り込みを入れ、ラップを巻いてレンジで3分半くらい加熱する。
   柔らかくなったらレンジから出し、水に浸してから皮を剥いておく。

2. 2

   耐熱容器に刻んだベーコンを入れ、ラップをせずに20秒加熱して取り出す。
   荒くつぶした1と♪を加え、混ぜ合わせておく。
   6つに分け、丸めておく。

3. 3

   冷凍ストックのパン生地を冷凍庫から出して、ラップをはがし、柔らかくなってきたら2をはみ出ないよう包み、巻き終わりはつまんで下にしておく。
   同じようにあとの5つも作る。

4. 4

   3にパン粉を表裏にしっかりつける。
   
   ２次発酵が進んで膨らんでくるまで10分くらい寝かせる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、4を2個ずつ揚げ焼きする。片面2分弱ずつ裏返し、キツネ色になったら火を切り、油を切って、出来上がり(^-^)