ザクザク！オートミールのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱する。

2. 2

   ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、キビ砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

3. 3

   サラダ油と牛乳を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。7割ほど混ざったところでオートミールを入れ、混ぜあわせる。

4. 4

   ある程度まとまったら、カードで半分に切り、片方を上に重ねて手で押さえる。オートミールを入れ込みながらこれを繰り返す。

5. 5

   オートミールがすべて生地内におさまったらひとまとめにし、2センチ厚さの円形に成型する。
   ６等分にカットする。

6. 6

   天板に並べ、180度のオーブンで20分焼く。