ザクザク!オートミールのスコーン レシピ・作り方
材料(小さめ6個分人分)
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱する。
- 2 ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、キビ砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
- 3 サラダ油と牛乳を入れ、ゴムベラでサックリと混ぜる。7割ほど混ざったところでオートミールを入れ、混ぜあわせる。
- 4 ある程度まとまったら、カードで半分に切り、片方を上に重ねて手で押さえる。オートミールを入れ込みながらこれを繰り返す。
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5
オートミールがすべて生地内におさまったらひとまとめにし、2センチ厚さの円形に成型する。
6等分にカットする。 - 6 天板に並べ、180度のオーブンで20分焼く。
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オートミール入りで、ザクザクした食感です。