材料（12個人分）
- 強力粉
- 250g
- 砂糖
- 25g
- 塩
- 4g
- 牛乳
- 185g
- ドライイースト
- 3g
- バター
- 15g
作り方
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- 1
- ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、人肌程度に温めた牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまでこねる。
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- 2
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- バターを加えてさらによく捏ねる。
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- 3
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- 2時間発酵させる。
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- 4
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- 12等分し丸め、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて20分ベンチタイム。
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- 5
- お好みの形、お惣菜パンに使って下さい！
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- 6
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- ちぎりパンやキャラパンなどに♡
おいしくなるコツ
ごまなどを加える場合は2の後に加えます。
きっかけ
材料がシンプルなアレンジしやすいパンを。
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