フライパンでパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖をいれて人肌に温めた牛乳をいれてゴムべらで混ぜます。

2. 2

   手につかない程度にひとまとまりしてきたら手で5分くらいこねます。手につくようでしたら強力粉を足してください。

3. 3

   まとまったら生地を耐熱皿にうつし、ラップをして150wの電子レンジで2分温めます。

4. 4

   その生地にバターを入れ込みまた五分くらいこねます。

5. 5

   まとまったら生地を４等分にして、丸くまとめます。
   フライパンに並べます。

6. 6

   フライパンに蓋をして片面だけ弱火で１分ほど加熱したら火を停めて10分そのままに放置します。蓋を絶対にあけないで発酵させてください。

7. 7

   発酵が終わったら両面、弱火で10分ずつ焼きいれてできあがりです。

8. 8

   お好みでツナマヨネーズをかけるとおいしいです！！