野菜たっぷりヘルシー♪鶏ひき肉のミートソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏ひき肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ナス
- 1/2本
- 塩胡椒
- 2振り
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ♪コンソメ
- 1個
- ♪ケチャップ
- 大さじ4
- ♪ウスターソース
- 小さじ2
- ♪粉チーズ
- 小さじ2
- ♪ピザ用チーズ
- 大さじ1
- ♪マヨネーズ
- 小さじ2
- ♪水
- 100CC
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参、ナスはみじん切りにする。
-
- 2
- オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、1と鶏ひき肉、塩胡椒を入れて炒める。
しんなりしてきたら♪を入れ、混ぜてから蓋をする。
-
- 3
- 2が沸騰したら蓋を外して、水分を飛ばすように炒め煮する。
水分が抜けて、少しとろみが出たら、出来上がり^^
おいしくなるコツ
ご飯、パン、パスタなど、いろいろ合わせて美味しいです
きっかけ
鶏ひき肉活用レシピです
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