コツは蓋をして、とにかく弱火でじっくり! なるべくコーティングのしっかりしている鍋を使ってくださいね。 うちはティファールでスルッとひっくり返せます。 あとは、マヨネーズを入れることで小麦粉のグルテンに働き、ふっくら仕上がります!
分厚くするにはどうしたらいいか、、、と考えました。 あとは、おからを入れることで罪悪感もダウン!健康にも味も美味しいレシピになりました♪
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
極厚に仕上げるための裏ワザです!