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簡単煮卵 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ikayaki
煮卵を買わずに家で簡単
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
卵
8個
醤油
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ4
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作り方
1
ゆで卵を水から10分間茹でて作る。
2
鍋にみりんを入れて沸騰させてアルコールを飛ばす。そこに醤油と砂糖を入れて、砂糖を溶かす。
3
たれを器に移す
4
ゆで卵を器に入れ、たれに浸けて12-24時間置いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
浸けてから1度卵を回転させると色づきが一定になります
きっかけ
家でラーメン屋のような煮卵が食べたくて。
公開日:2017/09/03
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煮卵
このレシピを作ったユーザ
ikayaki
つくったよレポート(
1
件)
2017/09/29 19:17
美味しかったです
aytmm
良かったです!きれいな盛り付けの写真ありがとうございます。
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