抹茶と黒豆クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆は数回水洗いします。そのあと、黒豆が浸かる程度の水につけておきます。

2. 2

   １を火にかけます。
   沸騰後、弱火で1時間以上煮ます。

3. 3

   ２のお豆がやわらかくなったら砂糖と塩で味付けをし、火を止めます。
   味はしっかり染み込ませてくださいね。

4. 4

   ３が冷めたらキッチンペーパーで水気を切ります。

5. 5

   耐熱容器にバターを入れ、レンジで30秒ぐらい加熱しクリーム状になるまで練ります。

6. 6

   ジッパーに★、４、５、卵、オリーブオイル、牛乳を入れコネコネします。

7. 7

   鉄板にクッキングシートを敷き、６をドロップします。

8. 8

   170度に熱しておいたオーブンで13分焼いたら完成です。