季節のフルーツ♪イチジクの赤ワインコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチジクは熱湯に15～20秒くらい入れ、冷水にとります。

2. 2

   すると、トマトの湯剥きのように皮がするっとむけます。

3. 3

   鍋に8等分したイチジクをいれます。

4. 4

   分量の赤ワインと砂糖を入れて弱～中火に火をかけます。

5. 5

   10～15分ほど煮て出来上がりです。イチジクから水分もでてきます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてください。