季節のフルーツ♪イチジクの赤ワインコンポート レシピ・作り方
材料（4.5人分）
- イチジク 大 4
- 赤ワイン 100
- 砂糖 10ｇ
作り方
-
1
イチジクは熱湯に15～20秒くらい入れ、冷水にとります。
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2
すると、トマトの湯剥きのように皮がするっとむけます。
-
3
鍋に8等分したイチジクをいれます。
-
4
分量の赤ワインと砂糖を入れて弱～中火に火をかけます。
-
5
10～15分ほど煮て出来上がりです。イチジクから水分もでてきます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてください。
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- カテゴリ
- コンポート
- 料理名
- いちじくのコンポート
youyouシェフ
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