オイスターソースを回しかけるとき、フライパンの焦げが心配ですが、少しだけ焦げが入ると美味しいです。ただ、焦げやすいのでお皿を横に用意して一気に仕上げて下さい。
TV番組を見て息子が「食べたい」と言ったので、私なりのレシピにしてみました。
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